白花花的猪油被扔进热锅里。

“呲啦”一声。油烟腾起。

一股浓烈的荤油味在院子里散开，直冲脑门。

裴星火被油烟呛得直咳嗽，眼泪往下掉。

他拿粗木棍搅动着锅里的热油。等猪油完全化开，他端起木桶，把澄清的灰水倒进去。

锅里的液体开始泛起白沫。

他不停地搅。胳膊酸得像灌了铅，肌肉突突直跳。

黄褐色的液体渐渐变得粘稠，像是一锅熬坏了的面糊。

“烫烫烫！”

一滴热油飞溅出来，落在他的草鞋面上。透进麻绳烫在脚背上。

他猛地丢下木棍，单腿在地上蹦了两下，倒吸凉气。

锅里的糊状物差不多了。

他拿厚布垫着手，把铁锅端下来。倒进几个方形的木头模具里。

放在阴凉处。现在只需等待冷却凝固。

院门外传来一阵轻微的叩门声。

不是铁牛那种砸门的动静。

“星火？你在家吗？”

声音清脆。

木门被推开。一个穿着月白长裙的女子走了进来。裙摆上只绣着两朵简单的兰花。

苏轻语。裴星火未过门的妻子。

苏家以前在京城做过小官，家道中落才搬到了这偏远县城。

苏轻语刚迈进院子，就被刺鼻的油烟味呛得拿手帕捂住口鼻。

她皱着眉，看着满院子的狼藉。黄泥、黑灰、柴火垛子扔得哪都是。

然后她看见了裴星火。

裴星火光着膀子，浑身是泥。头发被汗水粘在额头上。

活像个刚从煤窑里爬出来的苦力。鼻尖上还有一道滑稽的黑印。

“你这是……”苏轻语快步走过来，掏出一方干净的帕子，想递给他。

又觉得帕子太小，根本擦不净他这满头满脸的黑灰。

“来得正好！”

裴星火没接帕子。

他走到墙角，抓起一个木模具，倒扣过来。

啪嗒。一块淡黄色的固体掉在青砖上。

带着一点猪油的腥气。

裴星火捡起那块东西，一把拉住苏轻语的手腕。

“走，洗手去。”

苏轻语被他拽到了水缸边。

她往后缩了缩手。手腕被他抓出了一圈黑泥印子。

“洗什么手？我刚从家里过来，手不脏……”

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裴星火不由分说，拿半个葫芦做的水瓢舀了一瓢水，浇在她的双手上。